E’ partita la campagna adesioni 2014, anche quest’anno FederBirra ha preferito lasciare invariato il costo dell’adesione quale socio ordinario. Pur ciò, l’Associazione ha deciso di avviare tre nuovi progetti di sicuro interesse per il pubblico e i soci di FederBirra: Birrifici Aperti, Strade della Birra e A.De.Bi.A.
Si tratta di iniziative legate alla valorizzazione del prodotto, […]
L’orzo, cereale fra i più efficienti nello sfruttare al meglio gli “input energetici” offerti dall’ ambiente di coltivazione (ad es. l’efficienza nell’impiego dell’azoto), grazie alla sua plasticità esprime anche in condizioni difficili risultati produttivi e margini di redditività di sicuro interesse. I progressi ottenuti nel miglioramento genetico di questa specie, con sorprendenti incrementi nelle rese […]
Molto spesso, viene evidenziata l’eccessiva differenza di prezzo tra la birra artigianale e quella industriale, sollevando lo stupore dei neofiti che non comprendono come “lo stesso prodotto” birra possa avere prezzi così diversi a seconda che il produttore sia artigianale o industriale.
Giusto allora, fare alcune considerazioni di merito:
Birra artiginale:
acqua buona da bere all’origine, o addirittura […]
Per la prima volta L’espresso stila la guida dei locali che dedicano alla birra spazio, attenzione, piatti. La new entry delle guide del gruppo, che segnala ristoranti, pub, birrifici, chef e sommelier che si cimentano in abbinamenti più o meno inediti, è stata presentata alla libreria Feltrinelli di Milano dove sono stati assegnati premi e […]
L’aumento dell’Iva, l’Imposta sul valore aggiunto, disposto dalla manovra Finanziaria e scattato il 17 settembre, interessa anche alcuni prodotti agricoli.
Il rincaro dal 20 al 21 per cento dell’aliquota riguarderà, in particolare, il vino, la birra, i succhi di frutta, alimenti pregiati come i tartufi e prodotti come il propoli, la lana e il sughero.
